A propos de ce blog
Nom du blog :
gemtarbes
Description du blog :
le GEM s'adresse à des adultes en souffrance psychique.
tel: 05 62 44 87 55
Catégorie :
Blog Loisirs
Date de création :
29.01.2008
Dernière mise à jour :
31.10.2009
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le gem permet de faire des rencontres de divers milieux et de lieux mais surtout de passer des moments de conv...
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Par FABIENNE+GOUVERNAN, le 12.10.2009
que du courage dans toute c'est action que vous posez,continué et faite vous connaître et continuer a partages...
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Par FABIENNE+GOUVERNAN, le 12.10.2009
une superbe présentation du gem,longue vie au gem et aux participants et adhérents...
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Par FABIENNE+GOUVERNAN, le 12.10.2009
tr2s belle presentation du gem longue vie au gem et aux participants...
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Par FABIENNE GOUVERNAN, le 12.10.2009
joli creahttp://chouk y39.centerblog.n et...
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Par Anonyme, le 03.09.2009
ça doit être très sympa !!!http://bluemo on.centerblog.ne t...
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Par bluemoon, le 15.08.2009
je du gem d'aurilac et je vous invite a visiter notre blog fait depuis 1 mois merci .http://gemdupay sdaurilac...
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Par pierre, le 09.07.2009
je veux bien jouer et participer au différents tournois de belote dans ce site
...
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Par tamzini, le 30.06.2009
tres joli http://chouky39. centerblog.net...
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Par Anonyme, le 24.05.2009
hummmmmmmmmmm du chocolat, j arrive...
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Par esther, le 08.04.2009
coucou un petit passage sur ton blog tres bonne et simple ta recette miammm passe faire un tour sur mon blog m...
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Par Anonyme, le 01.04.2009
je viens te laisser une petite empreinte
de mon passage sur ton blog en te souhaitant
une douce journée ,
...
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Par pascal, le 14.03.2009
petite visite.http://ri mesoudeprime.cen terblog.net...
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Par rimesoudeprime, le 09.03.2009
récit très bien écrit, plongeant le lecteur dans le vif du sujet dès les premiers mots. extraordinaire voyage ...
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Par pascale , le 12.12.2008
bonjour stephanie!j'igno r-
ais que tu savais faire du
jumbé.bravo.t u es genial.
bisous. agnès.lien vers ...
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Par marlheins agnès, le 23.10.2008
GEM LE CHOCOLAT
GEM LE CHOCOLAT
Un groupe du GEM de Tarbes s’est déplacé au lycée hôtelier « Haute-Vue » de Morlaàs afin de découvrir l’Art du chocolat.
Nous avons été accueillis très chaleureusement par Mr Brousse chef de travaux de l’établissement qui nous présente à son tour Mr Riou professeur chocolatier.
Pendant le cours théorique, il nous explique que ce qui compte le plus ce sont les courbes de température du chocolat. Après la théorie, nous passons à la pratique.Nous nous dirigeons vers le laboratoire où se trouve déjà ses élèves.
Une fois les différentes techniques abordées (pistolet relié à un compresseur, décapeur thermique, azote, empreinte faite à partir de forme en gélatine …) nous prenons des moules afin de réaliser des poules, œufs, cloches en chocolat.
Pendant que nos moulages durcissent, nous allons et venons afin d’admirer les réalisations des élèves. On peut parler de véritables chefs-d’œuvre.
Nous repartons en emmenant nos œuvres et les vapeurs de chocolat.